丁子はスパイスとして使用される他、医薬品原料、天然香料としても使用します。
世界の主な産地はザンジバ ル、マダカスカル、インドネシア、ブラジルがあり各地の生産状況により相場が変動します。　
弊社では精油含量がもっとも高いといわれるザンジバル産を扱っています。